RelatóriodoÍndicedaCestaBásicaemSantanadoLivramento:
Fevereirode2024
OpropósitodoProjetodeCálculodoÍndicedeVariaçãodosPreçosdaCestaBásicaem
SantanadoLivramentoémensuraraflutuaçãomensalnosvaloresdosalimentosquecompõema
cestabásica.Alémdefornecerumindicadorquerefleteasoscilaçõesnospreçosdositens
essenciais,esteíndicesereveladerelevânciaaoavaliaraspotenciaisperdasdepoderde
compradosaláriomínimoeaocalcularonecessárioreajusteanualdosalário-basedos
trabalhadores.
Esteíndiceécalculadomedianteaaplicaçãodeumametodologiafundamentadanaquela
utilizadapeloDepartamentoIntersindicaldeEstatísticaeEstudosSocioeconômicos(DIEESE).A
pesquisadecampoéconduzidaemSantanadoLivramentoduranteaúltimasemanadecada
mês,abrangendo,nomínimo,oitosupermercadosnosquaissecoletamospreçosdosprodutos
quecompõemacestabásica.
Gráfico1-
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
OcustototaldacestabásicadeSantanadoLivramentodemonstraumabaixaem
comparaçãoaomêsprecedente.ConformerepresentadonoGráfico1,constata-sequeovalorda
cestabásicaemfevereirototalizouR$664,84,enquantoemjaneiroovalorfoideR$681,66.
ConformeilustradonoGráfico2,apesquisapermitiuaanálisedacomposiçãopercentualdo
custototaldacestabásicaemSantanadoLivramento.Verifica-sequeocomponentemais
onerosoparaoorçamentoéacarne,representando36%docustototal,seguidopelabanana
(11%),pão(9%),tomate(9%),feijão(7%),manteiga(7%),batata(6%),leite(5%),café(3%),arroz

(3%),açúcar(2%),óleo(1%)efarinha(1%).
Gráfico2-ComposiçãopercentualdocustototaldacestabásicadeSantanadoLivramentono
mêsdeFevereiro.
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
ConformeevidenciadonoGráfico3,observa-seumaquedanocustodacestabásicaem
comparaçãoaoperíodoanterior.Nestecontexto,verifica-sequeaproporçãodosaláriomínimo
requeridaparaaquisiçãodacestabásicaéagorade47,1%.
Gráfico3-PorcentagemdosaláriomínimoutilizadaparaacompradacestabásicaemSantana
doLivramentonomêsdeFevereirode2024.

Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
NoGráfico4observa-seaevoluçãodospreçosdositensquecompõemacestabásicano
períodocompreendidoentrejaneiroefevereirode2024.Avariaçãopercentualécalculadacom
basenospreçosmédiosregistradosnosdoismeseseexpressaaflutuaçãodoscustosdesses
itensnoreferidoperíodo,oquepodeterimplicaçõesrelevantesparaoorçamentodos
consumidores.
Gráfico4-VariaçãopercentualdositensdacestabásicaentreJaneiroeFevereirode2024.

Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
Observa-sequeositensqueapresentaramasmaioreselevaçõesdepreçoforam:abanana,
comumaumentode18,71%,eofeijão,queregistrouumacréscimode7,91%.Emcontrapartida,
ositensquedemonstraramasreduçõesmaisexpressivasemseuscustosforamabatata,com
umadiminuiçãode27,7%,eotomate,queapresentouumaquedade21,27%.
ATabela1compilainformaçõesrelativasaoSalárioMínimo,ototaldehorasdetrabalho
mensal,ocustototaldaCestaBásicaeopercentualcorrespondentenecessárioparaadquiri-la.
Essaanáliserevelaumadiminuiçãonotempodetrabalhorequeridoparaaaquisiçãodacesta
básica,emboraaindasejanotávelqueoconsumidordestineaproximadamentemetadedesua
rendamensalparaacompradostrezeprodutosquecompõemaCestaBásica.Considerandoque
ovalordosaláriomínimopagopelasduzentasevintehorasdetrabalhomensalédeR$1.412,00,
pode-seconcluirqueotrabalhadordedicou,nomêsdefevereiro,umtotalde104horase35
minutosdetrabalhoparaadquiriracestabásicadealimentos.

Tabela1-EvoluçãodoValordaCestaBásicaeCorrespondenteCargaHoráriadeTrabalhoem
RelaçãoaoSalárioMínimo.
Produtos
Unidadede
medida
GastoR$em
Janeiro
Tempo
necessário
GastoR$em
Fevereiro
Tempo
necessário
Carne 6,6kg 239,6737hr21min241,5738hr38min
Leite 7,5Lt 33,84 5hr16min 34,98 5hr27min
Feijão 4,5kg 40,43 6hr18min 43,63 7hr48min
Arroz 3kg 19,71 3hr4min 19,77 3hr5min
Farinha 1,5kg 5,77 1h54min 5,62 1h53min
Batata 6kg 57,58 8hr58min 41,63 6hr29min
Tomate 9kg 79,43 12hr23min 62,54 10hr45min
Pão 6kg 58,22 9hr4min 57,61 9hr59min
Café 600Gr 18,87 2hr56min 18,79 3hr56min
Banana 90Un 59,32 9hr15min 70,42 11hr58min
Açúcar 3kg 15,31 2hr23min 15,14 2hr22min
Óleo 900Ml 6,77 1hr3min 6,41 1hr6min
Manteiga750Gr 46,73 7hr17min 46,72 7hr17min
Custodacestaetempo681,66106h13min681,66104h35min
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
OcálculodoÍndicedaCestaBásicarequerumaatualizaçãomensal,comointuitode
construirumasérietemporalquepossarefletiraevoluçãodospreçose,consequentemente,a
inflaçãonoqueconcerneàalimentaçãonacidade.Aequipeexecutoradoprojetofazpartedo
cursodeCiênciasEconômicasdaUNIPAMPA,campusSantanadoLivramento.Sãoeles:
Docentes
LucéliaIvoneteJuliani(luceliajuliani@unipampa.edu.br)
CarlosHernanRodasCespedes(carloscespedes@unipampa.edu.br)
AndredaSilvaRedivo(andreredivo@unipampa.edu.br)
Discentes
HumbertoDePellegriniJunior(humbertopellegrini.aluno@unipampa.edu.br)
CarolinaLirielTimesFernandes(carolinafernandes.aluno@unipampa.edu.br)
SophiaLenineCavallarodeOliveira(sophiaoliveira.aluno@unipampa.edu.br)
ViniciusCarneiroPedroso(viniciuspedroso.aluno@unipampa.edu.br)
BiancaBorgerLussani(biancalussani.aluno@unipampa.edu.br)
DiegoAlfaroSãoMartinhodosSantos(diegomartinho.aluno@unipampa.edu.br)

EnzoVieiraSoares(enzosoares.aluno@unipampa.edu.br)
JoãoVictorSantosVieira(joaovsv.aluno@unipampa.edu.br)
LeonardoHenriqueN.Buenavista(leonardobuenavista.aluno@unipampa.edu.br)
WilliamFigueiredoLopes(williamfigueiredo.aluno@unipampa.edu.br)