RelatóriodoÍndicedaCestaBásicaemSantanadoLivramento:
Julhode2024
OpropósitodoProjetodeCálculodoÍndicedeVariaçãodosPreçosdaCestaBásicaem
SantanadoLivramentoémensuraraflutuaçãomensalnosvaloresdosalimentosquecompõema
cestabásica.Alémdefornecerumindicadorquerefleteasoscilaçõesnospreçosdositens
essenciais,esteíndicesereveladerelevânciaaoavaliarpotenciaisperdasdepoderdecomprado
salário-mínimoeaocalcularonecessárioreajusteanualdosalário-basedostrabalhadores.
Esteíndiceécalculadomedianteaaplicaçãodeumametodologiafundamentadanaquela
utilizadapeloDepartamentoIntersindicaldeEstatísticaeEstudosSocioeconômicos(DIEESE).A
pesquisadecampoéconduzidaemSantanadoLivramentoduranteaúltimasemanadecadamês,
abrangendo,nomínimo,oitosupermercadosnosquaissecoletamospreçosdosprodutosque
compõemacestabásica.
Gráfico1-ComparativodocustodacestabásicaemSantanadoLivramento,entreosperíodosde
julhode2023ejulhode2024.
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
OcustototaldacestabásicadeSantanadoLivramentodemonstraumaquedaem
comparaçãoaomêsprecedente.ConformerepresentadonoGráfico1,constata-sequeovalorda
cestabásicaemjulhototalizouR$666,18,enquantoemjunhoovalorfoideR$696,12.Ovalorda

cestabásicanomunicípioéinferioraoatingidopelacapitaldoestadoque,segundooDIEESE
alcançouosR$769,96emjulhode2024.
ConformeilustradonoGráfico2,apesquisapermitiuaanálisedacomposiçãopercentualdo
custototaldacestabásicaemSantanadoLivramento.Verifica-sequeocomponentemaisoneroso
paraoorçamentoéacarne,representando36%docustototal,seguidopelabanana(10%),pão
(9%),tomate(9%),manteiga(8%),batata(6%),leite(6%),feijão(6%),arroz(3%),café(3%),
açúcar(2%),óleo(1%)efarinha(1%).
Gráfico2-ComposiçãopercentualdocustototaldacestabásicadeSantanadoLivramentonomês
dejulhode2024.
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
ConformeevidenciadonoGráfico3,observa-seumaquedanocustodacestabásicaem
comparaçãoaoperíodoanterior.Nestecontexto,verifica-sequeaproporçãodosalário-mínimo
requeridaparaaquisiçãodacestabásicaéagorade47,2%.

Gráfico3-Porcentagemdosalário-mínimoutilizadaparaacompradacestabásicaemSantanado
LivramentonomêsdeJulhode2024.
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
NoGráfico4observa-seaevoluçãodospreçosdositensquecompõemacestabásicano
períodocompreendidoentrejunhoejulhode2024.Avariaçãopercentualécalculadacombasenos
preçosmédiosregistradosnosdoismeseseexpressaaflutuaçãodoscustosdessesitensnoreferido
período,oquepodeterimplicaçõesrelevantesparaoorçamentodosconsumidores.

Gráfico4-Variaçãopercentualdositensdacestabásicaentrejunhoejulhode2024.
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
Observa-sequeositensqueapresentaramasmaioreselevaçõesdepreçoforam:café,com
umaumentode5,13%,efarinha,queregistrouumacréscimode4,62%.Emcontrapartida,ositens
quedemonstraramasreduçõesmaisexpressivasemseuscustosforam:tomate,comuma
diminuiçãode21,96%,ebatata,queapresentouumaquedade20,32%.
ATabela1compilainformaçõesrelativasaoSalário-Mínimo,ototaldehorasdetrabalho
mensal,ocustototaldaCestaBásicaeopercentualcorrespondentenecessárioparaadquiri-la.Essa
análiserevelaumaquedanotempodetrabalhorequeridoparaaaquisiçãodacestabásica,embora
aindasejanotávelqueoconsumidordestineaproximadamentemetadedesuarendamensalparaa
compradostrezeprodutosquecompõemaCestaBásica.Considerandoqueovalordo
salário-mínimopagopelasduzentasevintehorasdetrabalhomensalédeR$1.412,00,pode-se
concluirqueotrabalhadordedicou,nomêsdejulho,umtotalde104horase48minutosdetrabalho
paraadquiriracestabásicadealimentos.
ApesquisadivulgadapeloDIEESEparaomêsdejulhode2024apontaque,paraa
manutençãodeumafamíliadequatropessoas,osalário-mínimonecessárioseriadeR$6.802,88ou
4,82vezesosalário-mínimoatualdeR$1.412,00.

Tabela1-EvoluçãodoValordaCestaBásicaeCorrespondenteCargaHoráriadeTrabalhoem
RelaçãoaoSalário-Mínimo.
Produtos
Unidadede
medida
GastoR$em
junho
Tempo
necessário
GastoR$em
julho
Tempo
necessário
Carne 6,6kg 241,7538hr40min237,8737hr04min
Leite 7,5Lt 41,86 7hr31min40,65 6hr20min
Feijão4,5kg 37,04 6hr46min38,31 6hr58min
Arroz 3kg 20,33 3hr10min20,29 3hr10min
Farinha1,5kg 5,97 1h56min6,24 1h58min
Batata6kg 52,01 8hr60min41,44 6hr27min
Tomate9kg 76,07 12hr51min59,37 9hr15min
Pão 6kg 62,71 10hr46min61,93 10hr39min
Café 600Gr21,91 3hr25min23,04 4hr35min
Banana90Un 62,60 10hr45min63,67 10hr55min
Açúcar3kg 14,66 2hr16min14,80 2hr18min
Óleo 900Ml6,46 1h00min6,57 1h01min
Manteiga750Gr52,75 8hr13min51,99 8hr06min
Custodacestaetempo696,12108h28min666,18104h48min
Fonte:DadoscoletadosnospontosdevendasemSantanadoLivramento.
OcálculodoÍndicedaCestaBásicarequerumaatualizaçãomensal,comointuitode
construirumasérietemporalquepossarefletiraevoluçãodospreçose,consequentemente,a
inflaçãonoqueconcerneàalimentaçãonacidade.Aequipeexecutoradoprojetofazpartedocurso
deCiênciasEconômicasdaUNIPAMPA,campusSantanadoLivramento.Sãoeles:
Docentes
AndredaSilvaRedivo(andreredivo@unipampa.edu.br)
CarlosHernanRodasCespedes(carloscespedes@unipampa.edu.br)
LucéliaIvoneteJuliani(luceliajuliani@unipampa.edu.br)
Discentes
ArthurGonçalvesMachadoBachio(arthurbachio.aluno@unipampa.edu.br)
BiancaBorgerLussani(biancalussani.aluno@unipampa.edu.br)

BrunoOcañaCardoso(brunocardoso.aluno@unipampa.edu.br)
CarlosAugustoSilvaDias(carlosdias.aluno@unipampa.edu.br)
CarolinaLirielTimesFernandes(carolinafernandes.aluno@unipampa.edu.br)
CarolinaLuizaFreiredeSouza(carolinafreire.aluno@unipampa.edu.br)
CarolineSerwatkaAlonsoPoli(carolinepoli.aluno@unipampa.edu.br)
EnzoVieiraSoares(enzosoares.aluno@unipampa.edu.br)
FranciscoRodriguesXavier(franciscoxavier.aluno@unipampa.edu.br)
HumbertoDePellegriniJunior(humbertopellegrini.aluno@unipampa.edu.br)
IsabelGarciaGonçalvesMartins(isabelmartins.aluno@unipampa.edu.br)
LauraSilveiraAmado(lauraamado.aluno@unipampa.edu.br)
LeonardoHenriqueN.Buenavista(leonardobuenavista.aluno@unipampa.edu.br)
MaithedeCastrodosSantos(maithesantos.aluno@unipampa.edu.br)
PedroRenatoCardosoAlves(pedrocardoso.aluno@unipampa.edu.br)
RicardoMarianoSanchesMartinezFilho(ricardomartinez.aluno@unipampa.edu.br)
SophiaLenineCavallarodeOliveira(sophiaoliveira.aluno@unipampa.edu.br)
ViniciusCarneiroPedroso(viniciuspedroso.aluno@unipampa.edu.br)
VitóriaEspíndolaBorges(vitoriaespindola.aluno@unipampa.edu.br)
WilliamFigueiredoLopes(williamfigueiredo.aluno@unipampa.edu.br)
IsaacMenezesdaSilva(isaacsilva.aluno@unipampa.edu.br)